Kits de détection TaqMan PCR pour Saccharomyces cerevisiae
Kits de détection TaqMan PCR pour Saccharomyces cerevisiae
Aperçu du produit
Saccharomyces cerevisiae joue un rôle bénéfique dans la fermentation du vin, dont elle est l'espèce prédominante. Malgré le rôle bénéfique de S. cerevisiae dans l'industrie alimentaire pour la production d'aliments et de boissons, il est capable de provoquer des altérations dans les vins. La croissance incontrôlée des levures peut altérer la composition chimique du vin et nuire à ses propriétés sensorielles, à savoir l'aspect, l'arôme et la saveur. Si ces défauts sont graves, le vin est rejeté par les consommateurs. La contamination par S. cerevisiae se rencontre principalement dans les vins sucré, où le sucre fermentable peut favoriser la croissance, ainsi que dans les vins semi-secs en bouteille. Par conséquent, une méthode rapide et sensible de détection de la contamination par S. cerevisiae est nécessaire pour prévenir l'altération du vin.
Click to expand options
- Format prêt à l'emploi, comprenant le mélange maître pour la cible et le contrôle PCR pour surveiller l'inhibition de la PCR et valider la qualité
- Mélange d'amorces et de sondes spécifiques pour le pathogène/virus/viroïde concerné
- Mélange d'amorces et de sondes
- Contrôle positif et négatif pour confirmer l'intégrité des réactifs du kit
- Mélange spécifique d'amorces et de sondes et contrôle positif pour le pathogène/virus/viroïde concerné
- Eau exempte de nucléase
- Peut être utilisé avec le mélange maître PCR de Norgen (#28007) ou le mélange maître fourni par le client
À usage de recherche uniquement et non destiné pour in vitro diagnostique.
Détails
Données justificatives
Storage Conditions and Product Stability
All kit components can be stored for 2 years after the date of production without showing any reduction in performance.
All kit components should be stored at -20°C upon arrival. Repeated thawing and freezing (> 2 x) of the Master Mix and Positive Control should be avoided, as this may affect the performance of the assay. If the reagents are to be used only intermittently, they should be frozen in aliquots.